椰蓉包
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步骤1/10
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面粉加入酵母、泡打粉、糖拌匀,加入水和成面团。盖上盖子,醒发至两倍大。
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步骤2/10
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椰蓉加糖拌匀。
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步骤3/10
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加一颗蛋黄,拌匀
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步骤4/10
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如图拌好。
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步骤5/10
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捏一醒发好的面团,擀成大皮,如图,铺上椰蓉。
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步骤6/10
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卷起来。
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步骤7/10
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捏好两边收口,包起。用小刀如图切花。
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步骤8/10
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醒发15分钟,隔水上锅蒸……
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步骤9/10
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如上图4步骤,面团擀成厚一点的大皮,铺上椰蓉,卷起,如图切开这个小挤。放置15分钟再次醒发。再隔水上锅蒸。
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最后一步
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再来一张图
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发布于 2017-07-19
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