泰式虾饼
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步骤1/13
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虾洗干净
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步骤2/13
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去壳,下盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟
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步骤3/13
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十五分钟后,用刀背拍烂虾仁。剁成蓉
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步骤4/13
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剁好装到碗里。
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步骤5/13
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洗干净千层塔和红椒。千层塔剁碎,红椒切粒
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步骤6/13
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切好的红椒粒和千层塔放到虾蓉、下盐、胡椒粉拌匀。下淀粉,打一个蛋清,顺着一个方向抓匀
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步骤7/13
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抓匀如图,放置十五分钟
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步骤8/13
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抓一团虾蓉裹上面包糠
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步骤9/13
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热锅下油,油热下虾饼,慢火
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步骤10/13
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滤油,
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步骤11/13
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装盘切开,配上泰式酸甜酱。棒棒哒。
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步骤12/13
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再来一张
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最后一步
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再再来一张。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
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