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卤牛腱子肉

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胡小小小小厨

一位致力于吃的潮州朋友的得意之作（不是厨师）今天跟他要了卤料配方自己试着卤了两斤肉，味道好到爆！（关于香料可以随自己喜好加减，我自己的话是喜欢越简单越好的，简单的调料简单的食材成就最原始的美味）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
大牛腱 2斤
、
桂皮 八角 香叶 草果 花椒 小茴 适量
、
姜 两块切片
、
独头蒜 2颗
、
酱油 一碗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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