鲫鱼豆腐汤
鲫鱼和豆腐都有着丰富的蛋白质,鲫鱼还有利水通乳的功效,非常适合哺乳期妈妈和需要补充营养的老人小孩食用。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐用清水浸泡一下,减少豆腥味。
-
步骤3/9
点击查看大图
鲫鱼清理干净鱼鳞和内脏,特别是鱼腹壁上的黑膜,要彻底清理干净。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里装7碗清水,把豆腐冷水入锅,加入几片姜片,大火烧开后转小火慢煮。
-
步骤5/9
点击查看大图
烧热煎锅,用几片姜片滋一下锅,倒入适量食油,把鲫鱼放入锅中小火慢煎。
-
步骤6/9
点击查看大图
煎至两面金黄。
-
步骤7/9
点击查看大图
直接把鲫鱼捞入豆腐热汤中,开大火再次煮沸后,转小火煮20分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加适量盐,放入芫荽稍稍煮一下。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
鲫鱼要煎到位,直接捞入热汤中,才会有乳白的汤色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-18
鲫鱼豆腐汤的其他做法
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
242862人看过 -
#春天的鲜味#鸡蛋虾仁蒸豆腐
157775人看过 -
香煎三文鱼配牛油果莎莎酱
985230人看过 -
入门级吐司做法:玉米奶酪丝吐司
27406人看过 -
红烧排骨
29690246人看过 -
南瓜米糊(破壁机版)
236501人看过 -
鲜虾胡萝卜玉米猪肉小馄饨
16903人看过 -
奶香蛋挞
72494840人看过 -
芒果糯米糍
3553708人看过 -
超好吃的红糖糍粑(简单易学)
191305人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
180133人看过 -
#憋在家里吃什么#苹果挞『苹果+蛋挞皮』
124402人看过