黄桃果酱
正是黄桃季，做点黄桃果酱，色泽诱人，香甜美味，配面包、配薯条，这种让人欲罢不能美味，喜欢的试试吧。
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步骤1/6
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黄桃洗净去皮（右图是去皮后的）
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步骤2/6
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去皮用削土豆皮的刮刀非常好用
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步骤3/6
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做果酱就不像做罐头那么麻烦了，直接将果肉切下就好了，用清水冲洗一下
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步骤4/6
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放入搅拌机中打成果泥
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步骤5/6
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放入干净的锅中（不要用铁锅，锅中不要有油，要清洗干净），放入白糖和柠檬汁，先大火煮开，再改中小火，要不停地翻炒，不要糊锅，炒至粘稠即可
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最后一步
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罐头瓶用开水煮一下进行消毒，控净水分，将炒好的黄桃果酱趁热装入罐头瓶中，盖紧盖子，倒扣放置，晾凉后按一下瓶盖，如果按不动就是已经真空了，真空后的果酱放入冰箱保鲜存放能放一年，如果想马上吃就不用真空保存了，冷藏后的更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
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