面拖小螃蟹
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别看这螃蟹小，倒是河里的自生自长，非人工养殖，所以很鲜美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小螃蟹用毛刷清洗干净。
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步骤2/4
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用菜刀一切为二。
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步骤3/4
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螃蟹切面蘸上干面粉，锅内放油煎。放入料酒、姜、生抽，翻炒。
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最后一步
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再放入用水调好的面粉糊，加毛豆，烧五分钟后加盐调味。
小贴士
盐加适量，生抽有咸味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
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