简单快手又好吃的糖水蜜桃

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七月份是桃子大量上市的季节，桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。1.桃富含膳食纤维，可增强肠胃蠕动力，起到助消化、促排便的作用。2.桃子含钾多，含钠少，可以消肿，利尿，治脚气，可用于改善大便干结，小便不利。3.桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子虽然营养丰富，但是新鲜的桃子口感常常是酸多甜少，外表又有一层细细的桃毛，口感不是很好。但是，新鲜的桃子经过糖水的浸泡熬煮，酸甜适宜，去皮的桃子更加滑嫩爽口。我家儿子不爱吃水果，煮好的糖水桃罐头他下子吃了四个桃，真的很好吃，关键是太简单易做了，一起做起来吧。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

桃子六个

、

冰糖 100克

、

水适量

烹饪步骤

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桃子洗净。
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去皮。
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每个桃子都均匀的切成八块。
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加水，没过桃子即可。加入冰糖大火熬开。
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水开后转中火，咕嘟五分钟。用筷子插一下，能插进去就可以了，不要太软。
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晾至常温后装入玻璃罐，加入几片薄荷叶。
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放入冰箱冷藏几个小时。
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好了，可以开吃了。火热的夏天，吃一口凉凉的糖水蜜桃，简直不要太好吃。
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汤汁里还有薄荷的清香味。
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早餐也可以来几块。
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诱人的香气，软中带硬的独特口感。简单易做，还犹豫什么，快点做起来吧。

小贴士

1.水不要太多，桃子还会出水，刚没过桃子或者再少点都可以。 2.水开后转中火五分钟，根据桃子的软硬调整时间，不要煮的太软。 3.放在冰箱里可以保存一个星期，但是根据我家的经验，两天就吃完了。 4.冰糖也是根据桃子的酸甜度再加减。 5.最重要的，桃子一定要员新鲜硬硬的哦。

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发布于 2017-07-18

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