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夏日特供:笋干菜鞭笋汤(鲜美防暑)

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早上五点多,爸爸就出门坐车去老家山上挖鞭笋。自从搬下山后家里的山笋就很少吃到了,爸妈总念叨笋的鲜美。九点多爸爸就挖笋归来了,趁新鲜,我立马动手做汤,这不十一点就吃上啦。笋干菜也是一宝,爸妈说吃了不中暑,反正年年喝笋干菜汤,我也几乎没中过暑,想来效果还是有的。2017年7月18日。
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小贴士

笋尖头部嫩的可以直接嚼吧嚼吧吃下去,很脆爽;老的部分嚼吧嚼吧吃了它的汁,吐出渣渣就行。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-18

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