荷叶粥——迷迭香
➤ “接天莲叶无穷碧”,六月的西湖就是这般光景,今天不谈映日荷花有多红,就说说这一片片碧绿的荷叶,如同一只只耀眼的翡翠盘,托起冰肌玉骨的荷花,荷花抚媚,荷叶清雅,让人觉得那么惬意,而今天我们把荷叶融进了粥中,一品它的清香。 ➤ 这个夏天格外闷热,荷叶粥是极佳的解暑食物,荷叶可以解暑热、清头目,同时,其中的荷叶碱、莲碱等成分具有降脂减肥及很好的降压作用,而且对抑制中老年的“三高”和肥胖症也很有效。煮上一锅,家中老小一起喝,各个年龄段的人群都可以各取所需哦。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”,400道大餐轻松学!
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步骤1/6
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将30克荷叶剪碎
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步骤2/6
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锅中沸水,倒入剪碎的荷叶小火煮20分钟
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步骤3/6
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捞出荷叶,留荷叶水在锅中
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步骤4/6
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将50克大米淘洗干净并倒入荷叶水中,盖上锅盖小火煮2小时至粘稠
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步骤5/6
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倒入冰糖搅拌均匀
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最后一步
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开喝啦!
1. 这次用的干荷叶,如果是新鲜荷叶需要洗净后切碎。
2. 荷叶性寒,女性在经期和怀孕期间应尽量避免食用。
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发布于 2017-07-18
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