红糖红枣蛋糕
红糖，红枣到有益气补血的功效，用红糖做的糕点有特别香味。
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步骤1/11
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红枣去核放入水中煮熟
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步骤2/11
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煮熟后沥干水切碎
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步骤3/11
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红糖与鸡蛋放入盘中
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步骤4/11
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盘子隔温水用电动打蛋器打发
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步骤5/11
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打发到体积变大，出现较深的纹路，挑起蛋液条纹不会马上消失即可
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步骤6/11
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筛入低粉，快速切拌均匀
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步骤7/11
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加入红枣，再轻轻倒入牛奶切拌均匀
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步骤8/11
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最后放入油切拌均匀
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步骤9/11
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将面糊放入模具中振出汽泡放入预热好的150度烤箱烤40分钟，烤箱温度根据自家的调节。这是一个八寸蛋糕的量，我用了两个六寸的模来做。
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步骤10/11
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出炉后倒扣放凉再脱模
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最后一步
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成品
蛋糊要打发到蛋液回落滴下条纹不会马上消失才能做好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-18
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