蜜桃罐头
在童童的世界里,夏天有甜甜的大西瓜,于我而言,无蜜桃不夏天。成都的龙泉山是我国四大水蜜桃产地之一,每年夏天,成都的大街小巷都是桃子,自从自己做过黄桃罐头后,我就爱上了自己加工桃子,随吃随开,零添加吃得放心,将水蜜桃熬煮成糖浆,果肉可以直接吃掉,糖浆可以DIY冲泡各式饮品,超级少女的颜色,看到心情会变好,还能留住夏天的味道!
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步骤1/6
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桃子加盐用力搓洗,洗净并洗掉表皮绒毛,桃子尽量选择硬一些的,皮选择红的。
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步骤2/6
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去皮切块,果皮保留。
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步骤3/6
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小锅中加入水和白砂糖加热融化,随后放入桃子和果皮。
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步骤4/6
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加入半个柠檬的汁,中火熬煮15分钟,不要煮烂了。
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步骤5/6
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将桃子皮挑出来,再将桃子和糖浆一并装入提前消毒的瓶子里,趁热加盖,冷却后冷藏保存。
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最后一步
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果肉直接吃,糖浆兑水喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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