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牛奶红糖土司的做法

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牛奶红糖土司

浏览 5.6万 · 收藏 513 · 学做 4

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红糖可益气补血，一般都用来做中式甜品，其实加入面包里也是非常的美味的，烤制出的土司有一种红糖特特殊的香气，闻起来就会很有食欲，这次用的是学厨的吐司盒，烤制时间比三能的少10分钟左右，可以说是非常的省时了

食材清单加入采购清单

高筋粉 240克

、

低筋粉 30克

、

红糖 30克

、

纯牛奶 120克

、

鸡蛋一个

、

干酵母 3克

、

盐 2克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把除黄油以外的食材都放入面包机桶内，启动和面键
步骤2/15 点击查看大图
大概20分钟后放入黄油继续揉
步骤3/15 点击查看大图
大于10分钟可以拉出大片的薄膜
步骤4/15 点击查看大图
滚圆放入面包机内发酵
步骤5/15 点击查看大图
发酵至2.5倍大小即可
步骤6/15 点击查看大图
取出排气分成3等分
步骤7/15 点击查看大图
擀开卷起，静置10分钟
步骤8/15 点击查看大图
再次擀开
步骤9/15 点击查看大图
卷起
步骤10/15 点击查看大图
放入学厨黑金刚土司盒内，盖上湿布放置温暖处发酵至8-9分满
步骤11/15 点击查看大图
发酵好的盖上土司盖，烤箱170度预热
步骤12/15 点击查看大图
放入烤箱中下层烤制30分钟左右即可
步骤13/15 点击查看大图
出炉
步骤14/15 点击查看大图
切片
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成品很柔软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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