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砂锅油豆卜焗前排的做法

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砂锅油豆卜焗前排

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本是很普通的家常菜，孩子却大赞好吃… 要做出嫩滑的排骨选用前排很重要，油豆腐吸入排骨味特别好吃，加入四季豆一锅端，又香又软。所以把方子记下来吧，日后老了怕没记性也能查看，哈哈~

食材清单加入采购清单

前排 400克

、

四季豆 20根

、

油豆卜 10颗

、

蒜头 2颗

、

姜 2片

、

酱油 15克

、

老抽 3克

、

冰糖 25克

、

油 10克

、

料酒 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
做法:开启砂锅红烧排骨功能，启动，烧热锅后放入油，加入蒜片，
步骤2/14 点击查看大图
煸炒出香味加入排骨炒至变色之后
步骤3/14 点击查看大图
加酱油，老抽，料酒，
步骤4/14 点击查看大图
加入冰糖，
步骤5/14 点击查看大图
加大半碗的水，加盖焖半小时。
步骤6/14 点击查看大图
加入姜片
步骤7/14 点击查看大图
油豆腐洗干净切开一半，这个时候加进去，再煮十分钟，
步骤8/14 点击查看大图
加入洗净切短条的四季豆，再煮十分钟，
步骤9/14 点击查看大图
可以翻拌一下更均匀
步骤10/14 点击查看大图
最后加盐调味就可以吃了
步骤11/14 点击查看大图
家常，简单，好吃才是强道，
步骤12/14 点击查看大图
焖煮的过程，从砂锅中不断散发出排骨的香味
步骤13/14 点击查看大图
还未煮好，孩子已经忍不住说，快给我一块肉…
最后一步点击查看大图
的确下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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