花雕猪肝
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肝切成均匀的片,用苏打水泡上
-
步骤2/10
点击查看大图
花雕酒,老抽,醋,胡椒粉,盐,调成碗汁
-
步骤3/10
点击查看大图
倒掉苏打水,加花雕酒,盐,腌制
-
步骤4/10
点击查看大图
十五分钟后,用厨房用纸去掉水分,加淀粉拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里加油,冷锅凉油,加入猪肝,小火慢慢煎制
-
步骤6/10
点击查看大图
煎到两面干结
-
步骤7/10
点击查看大图
加入葱姜蒜,干辣椒,小火炒至出香味,干辣椒变色
-
步骤8/10
点击查看大图
加入花雕酒适量,炒至洋葱变软,
-
步骤9/10
点击查看大图
最后沿锅边再次烹入花雕酒,起锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
花雕猪肝的其他做法
花雕猪肝的相关分类
花雕猪肝的相关推荐
-
蒸猪肝
571457人看过 -
炒猪肝
397695人看过 -
红菇鸡汤+蒜蓉蒸娃娃菜+南瓜杂粮饭
27526人看过 -
腊猪肝
191904人看过 -
#一学就会快手菜#炒猪肝
130239人看过 -
红菇鸽子汤
64832人看过 -
红菇土鸡汤
87949人看过 -
红菇排骨炖鸡汤
20587人看过 -
炒猪肝
43598人看过 -
青蟹鸡爪煲
311236人看过 -
番茄牛尾汤
1124912人看过 -
姜母鸭
12910人看过