玉米排骨汤
排骨汤有很多种炖法,跟玉米一起,是宝宝的最爱
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步骤1/7
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买来的排骨斩成小段,用清水泡半个小时,把血水泡出倒掉
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步骤2/7
胡萝卜洗净切滚刀块,水果玉米洗净切块,姜切片,葱切末,备用
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步骤3/7
热锅冷油,油只要一点,八成熟时加入姜片爆香,下入控水的排骨,翻炒至表面的水分蒸发掉
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步骤4/7
炒锅中一次注入足量的水,完全淹没排骨,连汤带肉骨头转移至砂锅中,加入一小勺白醋
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步骤5/7
大火烧开,撇去浮末后转小火,炖一个小时
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步骤6/7
下入玉米,炖十分钟,再下入胡萝卜,炖十分钟,调入一勺盐,慢炖待盐入味
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最后一步
关火,撒上葱花,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
玉米排骨汤的其他做法
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