不添加面粉奶味超级浓郁的迷彩饼干
这是参照一位老师的菜谱做的,我没有食用色素,所以用可可粉和抹茶粉做的,颜色比较暗,人家做的叫冰淇淋饼干,因为我这个颜色索性就叫迷彩饼干吧~哈哈
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步骤1/12
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黄油室温软化,用手能按下去就好
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步骤2/12
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电动打蛋器低档将软化黄油打散
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步骤3/12
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加入白糖,打蛋器高档将黄油打发到发白就可以了
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步骤4/12
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将奶粉加入打发的黄油中
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步骤5/12
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用刮刀搅拌成絮状
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步骤6/12
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戴一次性手套,把加了面粉的黄油抓成团
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步骤7/12
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分出来一部分加入可可粉,抓抓均匀
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步骤8/12
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这一坨是加了抹茶粉的,绿色的,拍照技术不好,哈哈
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步骤9/12
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将原味的,抹茶的,可可的拼在一起
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步骤10/12
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应该用挖冰激凌勺将拼好的材料从上往下将材料刮下来,我没有冰激凌勺,用的量勺挖的~
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步骤11/12
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提前将烤箱预热,150℃烤12分钟,因为我的这个小,原方子是160℃烤15分钟,我这个原坯子小,而且烤箱火候大,所以适当的温度低了点时间也少了一点点~
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最后一步
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要是有红曲米粉,就可以有红色的会更好看,这种颜色就当迷彩色吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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