懒人家常手抓饭
新疆的手抓饭我们吃感觉油太大了,自己改了一下,味道还不错。懒人快手版,下班做饭不耽误玩游戏,耶!
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步骤1/12
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胡萝卜洗净削皮。
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步骤2/12
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切成自己喜欢的尺寸。我切的大约一厘米见方,比较粗犷。
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步骤3/12
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从头剥皮洗净。
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步骤4/12
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随意切成块。
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步骤5/12
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肉也切成块。
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步骤6/12
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把米淘干净后,放入正常焖饭的水。
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步骤7/12
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锅中放入油。
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步骤8/12
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五分热时把肉胡萝卜从头都放进去炒。
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步骤9/12
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加生抽和盐,白胡椒,孜然和姜粉,炒到羊肉变色即可,关火。不要加水炖哦,短时间一炒就可以了。
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步骤10/12
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把炒好的菜放入电饭锅,按下煮饭键。
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步骤11/12
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跳闸后焖10分钟就可以啦。
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最后一步
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成品。
如果葱头比较大,焖饭的水要少放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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