奶油蛋糕
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步骤1/11
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芒果切粒放一边备用
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步骤2/11
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戚风蛋糕切成四片
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步骤3/11
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450g淡奶油加入45g白砂糖打发
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步骤4/11
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取一块蛋糕片放上盘子上,抹一层奶油并放上一层芒果,再抹上一层奶油
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步骤5/11
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取一片蛋糕片铺在蛋糕体上,抹一层奶油、涂上蓝莓酱,再铺一片蛋糕片,直至最后的芒果和蛋糕片铺完,以此类推
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步骤6/11
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用奶油涂满整个蛋糕体,并且进行抹面
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步骤7/11
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80g奶油加8g白砂糖和几滴色素打发
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步骤8/11
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最后挤在蛋糕上,并适当用巧克力 糖珠等装饰,冷藏一小时左右即可食用
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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开吃~
做蛋糕的时候尽量在空调房下进行,因为天气太热很容易导致奶油融化~
馅料也可以换成自己喜欢吃的水果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
奶油蛋糕的其他做法
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