从8岁到80岁,都能毫无压力的享受这道美味!
入口即化的蛋黄豆腐,适用人群上至80岁老奶奶,下到8岁的小朋友,全都能毫无压力地享受美味!蛋黄和豆腐都是优质的蛋白质来源,美味同时还能兼顾营养,完美!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐取出,改刀切成小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切葱花,姜切末。
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋黄用刀压成细腻泥状。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入色拉油,将葱花姜末煸出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入蛋黄,炒散。
-
步骤6/8
点击查看大图
加水后略煮一会,加入豆腐。
-
步骤7/8
点击查看大图
待水开后用1勺盐,半勺味精调味。
-
最后一步
点击查看大图
湿淀粉勾芡,出锅,撒上葱花。
取豆腐时用刀将四周划开,倒扣,再在底部划一刀,提起包装盒取出。
炒制豆腐时不要用力翻搅,这样豆腐容易散开。
淀粉用量稍多一些,好的蛋黄豆腐湿淀粉勾芡后能包裹住,最终装盘是不出水的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
蛋黄豆腐的其他做法
蛋黄豆腐的相关分类
蛋黄豆腐的相关推荐
-
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1887677人看过 -
40岁像18岁的秘诀
6663人看过 -
#美食视频挑战赛# 三岁的宝宝都爱吃的剁椒鱼头
80913人看过 -
鱼香肉丝
6030376人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3292633人看过 -
一岁宝宝下饭菜
352314人看过 -
开胃下饭的【浇汁豆腐】,5岁到50岁都喜欢吃!
15580人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18070909人看过 -
一岁以上宝宝烘蛋糕
766578人看过 -
梅菜扣肉
2397913人看过 -
#换着花样吃早餐#土家酱香饼,秘制酱料学会了就不用买了
7051295人看过 -
十三岁少年作品--意大利通心粉
45674人看过