小龙虾盖浇饭
湖里捞的小龙虾,干净美味,夏天怎么能少了它
78克
232克
91克
1945
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
龙虾洗净,放煮开的水中煮2分钟出锅晾凉
-
步骤2/10
点击查看大图
剥去壳,尽量带出头部的虾黄,从头部将筋拉出
-
步骤3/10
点击查看大图
起油锅,煸炒姜蒜
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入小龙虾肉,翻炒几下,倒入料酒、老抽
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入开水煮三分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
加入白糖,生抽、蚝油大火翻炒至汤汁粘稠
-
步骤7/10
点击查看大图
出锅前撒适量盐,鸡精,葱花
-
步骤8/10
点击查看大图
盛好米饭,撒上些黑芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
将小龙虾浇在米饭上,配上凉拌紫甘蓝秋葵和糖渍小番茄,一盘霸气多汁的盖浇饭就可以开动了。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的不够吃
这么多小龙虾可做三份盖浇饭了。水煮小龙虾时间不要过长,2分钟足够了,虾肉剥起来也很嫩滑。和头部分离的地方可以看见虾的内脏(筋),拉出即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
小龙虾盖浇饭的相关分类
小龙虾盖浇饭的相关推荐
-
夏日清爽水果茶
553001人看过 -
三等奖-小龙虾盖浇饭
960人看过 -
美味的小龙虾盖浇饭
130840人看过 -
养生生蚝鸡煲
186177人看过 -
养血养肝 黑豆养生茶
1034590人看过 -
#本周热榜#青提茉莉拿铁!
42346人看过 -
#我们约饭吧#脆皮烤乳鸽
159048人看过 -
烤栗子
1799870人看过 -
韭菜盒子
573313人看过 -
杜坎缓效期食谱霸王花山菌鸡汤
16260人看过 -
免揉面版韭菜盒子‼️皮薄馅大太好吃啦
290003人看过 -
祛湿四君汤
283322人看过