家常菜‘秋葵炒肉’
秋葵的季节,不管白灼凉拌还是炒着吃,都别有一番滋味。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
先将猪肉洗净切成薄片
-
步骤2/9
点击查看大图
加入老抽,生粉,沙茶酱和少许清水搅拌均匀腌制片刻
-
步骤3/9
点击查看大图
这种沙茶酱,炒肉时喜欢加一点点,炒出来的肉味道很好,也有好多人不喜欢它的味道,可以不加。
-
步骤4/9
点击查看大图
教大家切肉,按打钩的纹路切,就是对的,炒出来的肉特嫩。
-
步骤5/9
点击查看大图
将秋葵洗净切成自己喜欢的大小,秋葵上有很多小毛毛,我习惯用刷子刷一刷。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里放油加热到八成,倒入切好的秋葵,翻炒几下洒入少许清水,继续翻炒至熟透后盛起。
-
步骤7/9
点击查看大图
秋葵盛起后锅里放少许油垫底,倒入腌制好的肉片,大火翻炒至肉颜色变,倒入秋葵的汤汁,继续翻炒几下,熟了即可关火。
-
步骤8/9
点击查看大图
简单又下饭的秋葵炒肉就完成了
-
最后一步
点击查看大图
你也试试吧!
炒肉不能太早加入清水或汤汁,不然肉会变得又老又硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
家常菜‘秋葵炒肉’的其他做法
家常菜‘秋葵炒肉’的相关分类
家常菜‘秋葵炒肉’的相关推荐
-
葱油饼
17456人看过 -
果酱夹心手撕面包的做法有哪些?
19625人看过 -
丝瓜炒虾仁
335977人看过 -
酱爆干锅花菜
238199人看过 -
黑白薄饼
30388人看过 -
吃一次就会爱上有机菜花炒肉色香味俱全
300564人看过 -
快手菜 素炒圆白菜
67882人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
941938人看过 -
猫爪酥
59804人看过 -
白菜炖豆腐~
116287人看过 -
#带着美食出去浪#核桃酥
150169人看过 -
三酱牛肉(非原创)
138169人看过