紫薯饼干
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步骤1/9
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紫薯饼干(12+)准备食材:紫薯 砂糖40g 低筋面粉160g 黑芝麻核桃粉 蛋黄1 黄油60g1⃣️紫薯去皮切小块,蒸熟20分钟后打成泥状2⃣️黄油温室融化,过筛加入低筋面粉,用手将黄油和面粉捏成颗粒状,每个面粉都沾上黄油3⃣️加入白砂糖和紫薯泥,搅拌均匀成面团状,将面团放入保鲜袋中,擀成长方形,放冰箱冷冻2小时4⃣️冷冻好撕去保鲜袋,蛋黄打散刷在上面,撒上黑芝麻核桃粉,切成长条状,烤箱预热,上下火170度 25分钟(根据自己烤箱情况,最后5-10分钟注意下火候)烤完晾凉密封保存
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步骤2/9
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
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