桂花酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,冰镇后饮用,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。最重要的是有小时候的味道呀~
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步骤1/6
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酸梅汤料包是网上买的现成的,里面有山楂,乌梅,陈皮,桑葚,甘草,薄荷,玫瑰茄等。共计 100g.
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料包材料洗净,加水浸泡半小时。
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3000ml水,倒入锅中,浸泡好的料包,连同浸泡的水一起倒入锅中。煮沸后,开盖,小火煮30分钟。
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步骤4/6
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倒入冰糖,搅拌均匀。
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步骤5/6
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过筛,滤掉材料包。
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最后一步
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灌入瓶中,撒上桂花。冰镇一晚后饮用,超级爽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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