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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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食材清单加入采购清单

牛奶 200ml

、

细砂糖 1勺

、

鸡蛋 2个

、

班戟粉(或者低粉加奶粉勺3勺奶粉) 4.5勺

、

黄油 1勺15g

、

芒果 1个

、

奶油 200ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
打好鸡蛋
步骤2/14 点击查看大图
倒入牛奶200ml一升
步骤3/14 点击查看大图
圆汤勺1勺糖
步骤4/14 点击查看大图
家里用的普通大号吃饭勺子，4~5勺低粉
步骤5/14 点击查看大图
面粉倒入完成。
步骤6/14 点击查看大图
倒入融化好的黄油
步骤7/14 点击查看大图
把上面的都放入后，搅拌～
步骤8/14 点击查看大图
过滤
步骤9/14 点击查看大图
锅，大火加热7-8秒，关火，倾斜锅，像这样倒入班戟液。
步骤10/14 点击查看大图
来回轻晃平底锅，不能覆盖锅底就在加点班戟液～
步骤11/14 点击查看大图
开大火，起泡，关火。做第二张皮时，可以让锅冷却下，再开始，会容易些。
步骤12/14 点击查看大图
反扣下锅，班戟皮倒在饭架上，完成。
步骤13/14 点击查看大图
奶油打发，芒果切条，包好，完成。
最后一步点击查看大图
放冰箱冻半小时，再吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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