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香葱猪肉饺子的做法

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香葱猪肉饺子

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我最爱吃的香葱猪肉饺子…当早餐或是点心都不错…煮着吃蒸着吃都好吃要是煎饺子就更加美味了…

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瘦肉 500克

、

香葱 150克

、

洋葱适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

调陷香调料适量

、

生姜适量

、

嫩肉粉适量

、

香油适量

、

糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
买好猪肉，自己剁碎或是偷懒去店里直接机器搅碎都可以
步骤2/11 点击查看大图
把各种调料味（盐、糖、酱油、料酒）和淀粉根据自己口味都加入搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
热锅冷油…油加热后放入生姜沫炸香…再放入洋葱粒翻炒一小会
步骤4/11 点击查看大图
加入香葱沫和各种调料（盐、鸡精、酱油、香油、调陷香调料等）翻炒几下关火…关火后还要多炒几下让各种调料味均匀入味
步骤5/11 点击查看大图
饺子专用调陷香调料
步骤6/11 点击查看大图
盛起来冷却备用
步骤7/11 点击查看大图
等待冷却后再和肉末搅拌均匀就完成陷料了
步骤8/11 点击查看大图
成品…作为南方人表示不怎么会擀饺子皮…也嫌麻烦…所以一般饺子皮都买现成的回来直接包
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
忍不住先蒸一锅吃…实在是太美味了

小贴士

1、调陷香调料可以换成自己喜欢的其它调味品…超市里可选种类太多了 2、饺子好不好吃馅很关键…一定要把油炒熟后去包效果比直接放生油搅拌后去包好吃的多多了 3、一次可以多包一点放冰箱冷冻…想吃的时候随时拿出来煮着吃蒸着吃都好方便…比外面买的好吃又放心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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