泰式柠香鸡翅
一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——柠香鸡翅。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~ 夏天到了,是不是又不想吃饭? 这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。 根本吃的停不下来。 有椰子的香味,又有柠檬的清新 吃到要飞起来了,强烈推荐。
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步骤1/8
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鸡翅解冻,两面各划三刀。入半个柠檬汁,两勺料酒。生抽腌制20分钟,加入适量黑胡椒。
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步骤2/8
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椰浆加入20克白砂糖。
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步骤3/8
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加入适量老抽和生抽,黑胡椒,耗油,米酒,白砂糖调制均匀备用。
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步骤4/8
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电饭锅中抹油铺姜片。
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步骤5/8
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开启标准煮饭模式。待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。
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步骤6/8
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倒入椰浆和调好的酱油汁,盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时,再加入少量柠檬汁。
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步骤7/8
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其实到上一步已经可以吃了,但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。锅中放少许油,鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可
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最后一步
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撒上少许柠檬碎即可出锅。配上一杯啤酒吧!
只要按步骤做,一切都不是问题哟。
不要放咸了,就不好吃了哟~
(ps:悄悄说一句,喜欢的,可以点点关注哟...)
下酒菜也学会了,就差把燕京U8带回自己冰箱啦~原生态0添加,采又用了领先酒花萃取工艺和酵母风味质量调控,让酒的味道中和酒花的柔苦香气和爽口的独特回甘,不上头且有滋有味,喝得过瘾才是真的!还有贴心的易拉瓶盖设计,真的是被细节征服啦~被我种草的就不要再犹豫,赶紧囤起来放肆吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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