烧饼
看到新疆烤囊,很想吃,但是2.5一个很贵的有没有,面粉也还没2.5一斤呢,想到自己心灵手巧的干嘛把人民币放进别人口袋,自己动手丰衣足食!
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步骤1/11
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面粉开温水和好面醒半小时到一小时,空当可去做香葱椒盐油料(适量食用油,面粉,盐,花椒粉,糖提味均匀搅拌翻炒一下出锅晾凉待用不要太稀也不能太干,像奶油一样可用勺捞起),直接跳过,这是醒好的面分成若干份!
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步骤2/11
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擀面杖擀成长饼状
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步骤3/11
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涂抹葱油椒盐料
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步骤4/11
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从一头卷向另一头
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步骤5/11
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两头捏紧别漏馅!
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步骤6/11
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压扁擀成圆形,叉子插孔,刷蛋液!
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步骤7/11
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撒黑芝麻!
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步骤8/11
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当当当当……出炉
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步骤9/11
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多层,烤的轻可手撕哦~
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步骤10/11
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烤的时长稍长的咬一口酥脆的掉渣~
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最后一步
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这是烤的较轻的,家里有小朋友,所以要软一下,口感看个人喜好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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