凉拌西瓜皮
听说西瓜皮能做一道凉菜,今天吃西瓜,特意把西瓜皮留出来了,因为西瓜皮水分足,用糖盐腌制才能吃起来爽口,而腌制耗时较久,所以总体时间就肯定超一小时。做出来味道是不错哒!记于2017年7月15日。
-
步骤1/5
点击查看大图
西瓜皮去红瓤,可以稍微留下点,颜值会比较高。再切成细细的条。
-
步骤2/5
点击查看大图
加食盐和白糖用手抓匀,腌制三小时左右。食盐和白糖上面洒薄薄一层就行,接下来还要放凉拌汁,凉拌汁有耗油,生抽和老干妈牛肉酱也是咸的。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手使劲挤压,挤出水分,这样凉拌起来才能爽口。
-
步骤4/5
点击查看大图
调制凉拌汁,调料多少按各人口味酌情增减。
-
最后一步
点击查看大图
拌起来,吃一口,爽口又下饭,真不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
凉拌西瓜皮的相关分类
凉拌西瓜皮的相关推荐
-
苕粉肉
219899人看过 -
法式蒜香南瓜
15109人看过 -
#吃出健康,解决假胖# 荷兰豆凉拌金针菇
177372人看过 -
空气炸锅蝉蛹
144467人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苕粉肉
127523人看过 -
松茸鸡汤
1339677人看过 -
葱烧海参
7894872人看过 -
#精品菜谱挑战赛#春的色彩 清炒彩椒荷兰豆
307953人看过 -
空气炸锅烤南瓜
332991人看过 -
爆炒松茸
78954人看过 -
凉拌西瓜皮,非常爽口
208096人看过 -
#美味开学季#蒜香烤南瓜
172296人看过