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夏季矮脚白豆腐汤的做法

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夏季矮脚白豆腐汤

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功效:清肺养阴、消滞除烦、清热去困、下气消食,适于老人小儿饮用

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30–60分钟 | 配菜(中级)

虾米 25g

、

豆腐 2块

、

冬菇 50g

、

枸杞 30g

、

矮脚白 250g

、

姜片 3

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐淡盐水泡一会切小块矮脚白摘洗枸杞过下清水冬菇洗净切片
步骤2/4 点击查看大图
虾米泡洗
步骤3/4 点击查看大图
热油锅放入虾米、姜片炒香，再加入热水，大火滚开后下豆腐、冬菇、枸杞，大火滚2-3分钟，再转中火30分钟滚到汤白
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下矮脚白滚熟，下盐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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