炒米粉
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步骤1/7
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首先将米粉用清水浸泡,使其变软;
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步骤2/7
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将葱、青辣椒、芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净切丝;
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步骤3/7
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将浸泡的米粉捞起来沥干水份;
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步骤4/7
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把瘦肉剁碎;
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步骤5/7
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热锅,加入适量的油,把青辣椒、芹菜、胡萝卜倒入锅内翻炒;再加入肉末,炒至肉末颜色变白;
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步骤6/7
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倒入米粉,继续翻炒,加入适量的酱油、盐、葱;
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最后一步
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炒至完全吸收即可出锅了。
1、米粉一定要泡软,可以用温水缩短浸泡时间;
2、辣椒根据自己喜欢的口味加或者不加;
3、根据个人的喜好蔬菜可以自由搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-15
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