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老母鸡汤

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wyatt702

湖北人无论四季都喜欢煲汤，今天高温35度，于是我把空调打到25℃来了一锅热气腾腾的老母鸡炖土豆汤。益气养身，还属于产妇食谱，所以益处多多。
食材清单 加入采购清单
老母鸡 半只
、
土豆 2个
、
姜 8片
、
葱 2根
、
红枣 3颗
、
香叶 4片
烹饪步骤
小贴士

1，除了葱姜等自然调味料以外最好不要加其他调制调味料，免得破坏鸡汤本身的香味儿。 2，土豆比较容易熟，所以不能第一次炖鸡肉的时候就放进去。 3，鸡汤加入党参也是非常不错的，只是今天没有了所以没加。 4，如果是产妇喝的话那最好要小火炖3小时以上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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