肉末茄丁打卤面
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
150g
、
茄子
2个
、
葱
适量
、
青椒
2个
、
手擀面
250g
、
盐
5克
、
生抽
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
油
3汤匙
、
姜
两片
、
蒜
两瓣
烹饪步骤
-
步骤1/6
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①茄子切成丁②撒入少许盐③腌制10分钟
-
步骤2/6
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①猪肉切丁②青椒切丁③葱切葱花④姜蒜切末
-
步骤3/6
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①锅倒油烧热②倒入葱姜炒③倒入肉丁翻炒至变白④淋入料酒去腥⑤倒入茄丁翻炒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-07-15
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