港式奶茶
-
步骤1/11
点击查看大图
先来一张全家福
-
步骤2/11
点击查看大图
红豆圆子和水（100g圆子需1000g水）一起煮开后转中火继续煮60分钟，关火闷10分钟用纯净水冲净。
-
步骤3/11
点击查看大图
水烧开
-
步骤4/11
点击查看大图
适量红茶放入滤茶袋
-
步骤5/11
点击查看大图
水开后放入茶袋，慢慢搅动，尽量不要让茶袋长时间停留在锅底。煮出茶香后进入到下面很重要的步骤：撞茶。
-
步骤6/11
点击查看大图
（如果有专用的容器当然挺好啦，我只有凉水壶咯）将茶袋移至容器中，不要碰到壶底，煮熟的热茶迅速倒入滤茶袋，倒入的同时将锅不断抬高。重复此步骤四次。撞茶是为了让茶水充分和空气接触减少苦涩。再次煮开茶水后继续重复此步骤2～3次，然后煮开备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
杯中倒入三分之一黑白淡奶
-
步骤8/11
点击查看大图
将热茶水冲入淡奶
-
步骤9/11
点击查看大图
根据口味加入细白糖
-
步骤10/11
点击查看大图
加入红豆圆子
-
最后一步
点击查看大图
完美！
撞茶步骤一定不能少！！！划重点！敲黑板！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-15
奶茶的其他做法
-
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
-
#巨下饭的家常菜#自制奶茶
-
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
-
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
-
自制焦糖奶茶#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#
-
宅女宅男也能上手的家庭版自制奶茶
奶茶的相关分类
奶茶的相关推荐
-
苹果雪梨汤
404905人看过 -
港式奶茶
23621人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
523282人看过 -
港式奶茶
61835人看过 -
马蹄鸡爪汤
32951人看过 -
苹果梨汤
95263人看过 -
消食苹果汤
182812人看过 -
港式奶茶☕
43308人看过 -
夏季双瓜汤
37032人看过 -
老火排骨瓜汤
12207人看过 -
鲜甜又滋补的排骨苹果汤
43674人看过 -
港式奶茶
15941人看过
