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彩糖树叶饼干

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最近自家孩子爱上吃饼干,一直嚷嚷着想吃不一样饼干。刚好今天光超市的时候看到了一包包的果汁硬糖,灵机一动,想到了给孩子做款造型饼干。这款彩糖树叶饼干,可爱呆萌的树叶形状,里面镶嵌着晶莹剔透的彩糖夹心,每一个饼干都有不一样的缤纷味道,五彩斑斓得像掉进了挂着彩虹的云朵里。孩子喜欢到不得了,一下子吃得停不下了,对我连连称赞。我想说,傻孩子,这个饼干之所以那么好吃,是因为妈妈倾注了爱在里面呀~
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烹饪步骤
小贴士

1. 硬糖的大小不同,烤箱的脾气也不同,建议在第二次入烤箱后注意观察糖果融化的情况,烤到刚好融化时就可以取出来了,大约在5-8分钟,如果时间太长了就会长生很多气泡,颜色变成焦糖色了。 2. 饼干烤好之后一定要充分冷却,等内部的糖果凝固了再从油纸上揭下来。

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发布于 2017-07-15

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