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猪肉豆角馅包子的做法

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猪肉豆角馅包子

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猪肉馅半斤

、

豆角一斤

、

面粉一斤

、

盐适量

、

生抽少量

、

姜末少量

、

蒜末少量

、

香油 1勺

、

食用油 2勺

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉中加入酵母粉拌匀，加水和面。先搅成絮状。
步骤2/9 点击查看大图
然后和成光滑的面团加盖发酵。
步骤3/9 点击查看大图
豆角择洗干净放入开水锅中烫熟，取出冲凉。
步骤4/9 点击查看大图
肉馅放在锅中加入盐、生抽、鸡精、香油、十三香、葱花、姜末炒熟。
步骤5/9 点击查看大图
豆角切碎
步骤6/9 点击查看大图
把豆角加入到肉馅中拌匀，如果咸味不够的话可以再加点盐。然后就可以包包子了。
步骤7/9 点击查看大图
包好的包子上蒸锅二次醒发。大约20分钟就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
先开小火，水开后开大火蒸约十五分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
关火后3分钟再打开锅盖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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