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减糖少油酸奶蛋糕的做法

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减糖少油酸奶蛋糕

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特意减少了糖和油的量，感觉更健康了！非常适合给减肥中的人或怕胖的人当早餐。吃起来口感也是软绵绵的，很不错。哈哈~~

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鸡蛋 4个

、

糖 40g

、

低筋面粉 40g

、

酸奶 200g

、

玉米淀粉 25g

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤2/15 点击查看大图
油加入蛋黄中，搅匀。
步骤3/15 点击查看大图
再将酸奶加入蛋黄和油的混合液中。
步骤4/15 点击查看大图
搅匀。
步骤5/15 点击查看大图
筛入面粉和玉米淀粉。
步骤6/15 点击查看大图
搅匀。
步骤7/15 点击查看大图
接下来就打蛋白咯。像这样子就加三分之一的糖。
步骤8/15 点击查看大图
这样时再加三分之一。
步骤9/15 点击查看大图
有纹路了就加入剩下的糖。
步骤10/15 点击查看大图
到这样子其实打的差不多了。
步骤11/15 点击查看大图
然而我还是再打了打。
步骤12/15 点击查看大图
打发好就挖三分之一到蛋黄混合液中。混合得差不多再把混合好的全部倒到蛋白里面。
步骤13/15 点击查看大图
搅拌均匀后倒入八寸模具中。
步骤14/15 点击查看大图
放入烤箱中下层，170℃烤45分钟左右。
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烤好拿出来摔几下，然后倒扣到凉，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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