玉米鲜花饼
粗杂粮食品让人更加健康。
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步骤1/19
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准备好材料。
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步骤2/19
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做水油皮:将玉米油、白糖、食盐及饮用水混合,用筷子搅打,让白糖融化。
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步骤3/19
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倒入玉米粉和中筋粉,搓揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包起来静置20分钟。
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步骤4/19
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做油酥:把低筋粉和玉米油混合揉均匀。
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步骤5/19
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做玫瑰馅:把糯米粉小火炒熟,加入玫瑰酱、玉米油、蜂蜜,搅拌均匀,分成9份。
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步骤6/19
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油酥分成9份。
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步骤7/19
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水油皮同样分成9份。
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步骤8/19
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用一份水油皮包一个油酥。
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步骤9/19
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包好后,收口朝下放置。
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步骤10/19
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将面团压扁擀长,卷起来。
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步骤11/19
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盖保鲜膜静置10分钟。
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步骤12/19
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随后再压扁,竖直擀长,卷起来。
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步骤13/19
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静置10分钟。
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步骤14/19
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松弛好后,拿一个,中间用手指压一下,两头收拢。
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步骤15/19
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压扁包一个玫瑰馅。
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步骤16/19
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收口朝下,用一个模具压扁成型。
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步骤17/19
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装入烤盘。
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步骤18/19
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烤箱预热,180度,烤制25分钟。
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最后一步
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出炉后,晾凉就可以品尝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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