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减脂餐-煎鸡胸的做法

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减脂餐-煎鸡胸

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终于放假了..

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸一块

、

西兰花 88克

、

奥尔良酱适量

、

蒜蓉烤肉酱适量

、

葱适量

、

姜适量

、

鸡蛋可有可无

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西兰花适量泡盐水洗净
步骤2/10 点击查看大图
鸡胸洗一下
步骤3/10 点击查看大图
将鸡胸表面的那层筋膜去掉，片成如图，最好薄一点，用刀背给鸡胸做个马杀鸡，用叉子或牙签插满小洞洞，方便入味。
步骤4/10 点击查看大图
一层姜葱一层肉和黑胡椒粒，码好，倒入适量的生抽，腌制20-30分钟
步骤5/10 点击查看大图
我用的两种酱料分别腌制，个人喜欢这款，咸度辣度刚好。
步骤6/10 点击查看大图
这款酱料偏咸辣，真的有点齁，用的时候注意度，千万别太多，不适合小朋友!
步骤7/10 点击查看大图
好了，分别腌上，20-30分钟
步骤8/10
西兰花加盐煮熟，可以顺便煮个蛋。
步骤9/10 点击查看大图
我用的电饼铛煎的，不太会糊锅而且水分能保持住，偏咸辣口
最后一步点击查看大图
超级好吃的料，口味适中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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