蜜汁鸡腿汉堡
第一次做汉堡,真心好吃啊!
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将黄油以上材料全部放入面包机,和面10分钟
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加入软化好的黄油,和面30分钟
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步骤3/15
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和面至能拉出薄膜就可以了,等待发酵
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步骤4/15
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发酵至两倍大,戳动不回缩即可
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步骤5/15
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拿出面团排气,分成均等的四份,放入烤箱二次发酵30分钟,夏天可以直接放一碗温水在下面发酵,不过我一直用的烤箱发酵功能
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步骤6/15
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刷上蛋黄液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱160度,中层18分钟
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步骤7/15
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出炉等待冷却后就可以做汉堡了
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步骤8/15
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将鸡腿去骨,用蜜汁腌料腌制3小时以上
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步骤9/15
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放入烤箱中层,上下火180度25分钟
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步骤10/15
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将面包切成两片
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步骤11/15
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抹上沙拉酱
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步骤12/15
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放上生菜叶和火腿片
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步骤13/15
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再放上烤好的鸡腿肉,再放上一片生菜叶,盖上面包,就可以了
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步骤14/15
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成品图,还可以加番茄酱等
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最后一步
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自己做的汉堡真不比外面的差!很好吃
每个烤箱脾气不一样,温度需要自行调节!
生菜叶要小点,这样照相比较好看,我的就整大了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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