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尖叫吐司卷宝宝辅食食谱

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我非常愿意给小朋友吃营养丰富和补脑效果极强的坚果类，但是坚果质地坚硬，在宝宝月龄比较小的时候，不易咀嚼，也不易消化，而且坚果一般体积小，一不注意就有可能被呛入气管，会有安全问题。这时候呢，我们要借助料理机把坚果打成粉，这样就能让宝宝放心安全的吃坚果啦。我把坚果碎、大枣碎和红薯泥混合在一起，包在吐司里，裹上杏仁片，口感酥脆，甜而不腻，好吃到让你尖叫！

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

吐司 2片

、

核桃 50g

、

核桃 10g

、

杏仁片 10g

、

红枣 3颗

、

红糖 5g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
参考月龄：12个月以上食材准备：吐司2片，红薯50g、鸡蛋1个、核桃10g、杏仁片10g、红枣3颗、红糖5g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2/16 点击查看大图
红薯去皮后切小块。
步骤3/16 点击查看大图
大枣洗净对半切开，去核，切小块。
步骤4/16 点击查看大图
红薯放入锅中，大火蒸15分钟。
步骤5/16 点击查看大图
大枣、核桃放入料理机中。
步骤6/16 点击查看大图
打成末。
步骤7/16 点击查看大图
红薯取出，捣成泥。
步骤8/16 点击查看大图
倒入大枣，核桃末。
步骤9/16 点击查看大图
加入红糖，滴2滴油，搅拌均匀。红枣本身就很清甜，红糖可以选择不放。这里我用的是亚麻籽油，你可以用你喜欢的油代替，不建议用味道太大的油。
步骤10/16 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
步骤11/16 点击查看大图
吐司去边，擀薄，抹上调好的馅料。吐司去四边擀成薄一些的片，涂抹均匀一层混合好的馅料，涂厚一些，馅料丰富更好吃。
步骤12/16 点击查看大图
卷紧实。红薯泥有黏性，所以比较容易卷起来。
步骤13/16 点击查看大图
涂上蛋液，撒上杏仁片。在吐司卷表面刷一层蛋液，撒杏仁片。
步骤14/16 点击查看大图
放入烤盘中。
步骤15/16 点击查看大图
烤箱调至上下火 180度，12分钟。
最后一步点击查看大图
取出，晾凉食用。真的太！好！吃！了！

小贴士

我非常愿意给小朋友吃营养丰富和补脑效果极强的坚果类，但是坚果质地坚硬，在宝宝月龄比较小的时候，不易咀嚼，也不易消化,要借助料理机把坚果打成粉，这样就能让宝宝放心安全的吃坚果啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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