卤水猪下巴
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步骤1/7
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把猪下巴,鸭脚处理好,用滚水煮过去异味
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步骤2/7
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罐装啤酒两罐,先把啤酒倒入砂锅中煲
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步骤3/7
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鸡蛋用水煮熟,然后去壳
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步骤4/7
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放猪头皮,鸭脚泡椒
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步骤5/7
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加少量冰糖放酱油,蚝油
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步骤6/7
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把煮好去壳的鸡蛋放入沙煲,开大火煲,滚后转小火慢煮
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最后一步
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半小时后就关火,猪下巴,鸭脚熟了之后就捞出来,猪下巴冷却切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
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