是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄焖鸡的做法

点击查看大图

黄焖鸡

浏览 5760 · 收藏 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前没跟老公在一起的时候，他总喜欢出去外面吃黄焖鸡米饭。我一直觉得外面的不健康，所以就自己试着学做了……现在老公没事就吵着吃我做的黄焖鸡呢。分享给大家，简单的做法。

食材清单加入采购清单

嫩鸡半只

、

土豆一个

、

青椒一个

、

盐适量

、

黄冰糖 15g

、

生抽 4茶匙

、

老抽一茶匙

、

生姜一块

、

干香菇适量

、

料酒适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：鸡肉洗净剁好、干香菇泡发、两片姜、三瓣蒜拍扁、几个干辣椒剪成段、青椒祛籽切段。
步骤2/7 点击查看大图
锅内热油，放入备好的姜蒜辣椒爆香；再放入鸡肉炒至微黄。
步骤3/7 点击查看大图
依次加入：料酒一勺、老抽一勺、生抽2勺去腥上色；接着放入泡发好的香菇翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
然后加水没过鸡肉，放入事先备好的一块黄冰糖。盖上锅盖小火闷煮15分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆再焖煮10分钟……
步骤6/7 点击查看大图
最后加入青椒，调入盐，大火收汁！（收汁看自我喜好，我家的喜欢汤所以没收干）
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

换个做法

黄焖鸡的相关分类

下酒菜山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼更多

黄焖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许