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炫彩荷花酥

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油皮：
、
普通面粉 80g
、
菜籽油 28g
、
白砂糖 15g
、
水 30g
、
抹茶粉、竹碳粉、红曲粉 5g
、
油酥：
、
低筋面粉 70g
、
菜籽油 30g
、
黄油 15g
、
夹馅
、
奶粉 10g
、
黄油 25g
、
白砂糖 18g
、
全蛋液 20g
、
椰蓉 30g
烹饪步骤
小贴士

在烤制过程中要观察，如果荷花酥表面上色过深要盖上锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-13

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