夏季败火清爽必备，咸蛋黄焗苦瓜
一根苦瓜、两个咸蛋黄，虽是很平凡的两样食材，然而却可以明目解毒还能去燥消火，经小火翻炒后，味道变得更加鲜美，鲜香脆嫩中带有微微的苦味，亮丽的色泽则更是让人一见就食欲大开，可谓别有一番风味在其中。
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步骤1/12
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所需食材
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步骤2/12
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预备适量苦瓜条
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步骤3/12
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焯30秒钟
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步骤4/12
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冰水过凉
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步骤5/12
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浸泡10分钟
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步骤6/12
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预备4个咸蛋黄
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步骤7/12
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放入蒸锅蒸软
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步骤8/12
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用勺子压碎
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步骤9/12
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预备适量食用油
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步骤10/12
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把蛋黄炒至冒出小泡
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步骤11/12
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加入苦瓜条、食盐
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最后一步
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成品展示
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
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