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墨鱼汁三鲜蒸饺

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水出石莲

俗话说头伏的饺子，二伏的面。已经入伏，天气变得越发的炎热，热的吃不下去东西。所以每到入伏，家家都会包顿饺子，因为饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且饺子也叫“伏(福)贴”或“贴伏(福)”饺子，“伏”与“福”谐音，有纳福吉祥富贵之意。 饺子即有饭又有菜。可以任意搭配，可荤可素，可以搭配多种食材营养自是丰富。面粉里还含有多种维生素和微量元素。 而且我们的饺子馅一般都剁得很精细，很容易消化，很适合宝宝食用。 我是无馅料不欢乐，发过好关于饺子的帖子，我做的馅料基本没有重复过。我喜欢变着花样的吃[偷笑]。 昨天入伏我包的蒸饺，墨鱼汁和面。章鱼足 鱿鱼须 还有猪肉调的馅很鲜美。因为天气太热，不想出门，我都是就地取材，家里有什么就用的什么，如果在放点韭菜就更好了。
食材清单 加入采购清单
猪肉 500g
、
章鱼足 一根
、
鱿鱼须 半斤
、
面粉 2杯
、
热水 适量
、
墨鱼汁 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
凉水或高汤 1碗半
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
葱 一根蒜
、
蒜 半头
、
姜 一小块
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-07-13

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