家常版红烧肉 | 拯救夏天没有食欲的你
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步骤1/8
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香料
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步骤2/8
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1.将五花肉切成麻将大小的肉块。（这个可以按照自己的喜好来调整。）
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步骤3/8
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2.下锅煸炒至金黄后，加入全部香料。ps：提前加入香料会把香料炒糊。
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步骤4/8
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3.加入香料后炒一会儿就可以加水了。等水开后放入电饭煲煮25分钟。别忘了放酱油哦！ps：1.也可以放高压锅压20分钟。2.注意放水量，水多了味道太淡，水少了容易糊锅。
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步骤5/8
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4.等肉块软烂后回锅收汁，因为家里还剩几个青椒，所以切斜刀放在里面了。ps：青椒最好炒一下，不然会生辣。
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步骤6/8
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装一碗饭，放几块红烧肉，淋上汤汁，才发现夏天也能如此有食欲。
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步骤7/8
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作者：刘泽渺，公众号：莲花县美食
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
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