椰蓉小面包
因为天气炎热,不爱动手烤制面包,就怕出一身汗难受,可是上次椰蓉买了好多,不做就浪费了,于是做了这款椰蓉小面包当做明天的早餐。
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步骤1/20
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把主料里除黄油外混合,揉成团。
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步骤2/20
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加入黄油继续揉,盖上保鲜膜发酵。
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步骤3/20
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所有馅料混合,拌匀。
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步骤4/20
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发至两倍大即可
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步骤5/20
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面团擀压排气,擀至方形。
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步骤6/20
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把馅料平铺在面饼上,最上边留出一条不放馅料。
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步骤7/20
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从下至上卷起,边缘按严实。
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步骤8/20
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我用的是九连模具,所以平均分成九份,如果换成烤盘或者其他模具,大小随自己决定。
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步骤9/20
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把每一个面团底部捏一下,让顶部稍微散开。
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步骤10/20
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装入模具,放进烤箱20分钟进行二次发酵。
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步骤11/20
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发至满盘,取出涂上鸡蛋液。
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步骤12/20
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烤箱提前预热,上层130度,下层150度25分钟。
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步骤13/20
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出炉
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步骤14/20
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椰蓉的香味飘满房间
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步骤15/20
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外焦里嫩
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步骤16/20
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每一个都黄灿灿的
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步骤17/20
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明天的早餐哦
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步骤18/20
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真漂亮
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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