千张木耳炒青瓜:夏日清淡瘦身素菜
我老妈最爱看的电视除了连续剧以外,就是讲健康养生的节目,有一次跟我讲要多吃“红黄绿白黑”。的确,合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。 今天老妈来家,我就做了个炒菜,颜色也是黄绿黑白的非常好看,白色用了豆制品千张,炒一炒非常好吃,得到了她的夸奖。
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步骤1/15
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食材
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步骤2/15
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千张切成小段,胡萝卜、黄瓜斜切片,木耳洗净撕成小朵,葱切葱花
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步骤3/15
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淀粉加小半碗水调匀备用
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步骤4/15
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热锅冷油爆香葱花
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步骤5/15
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入胡萝卜片翻炒至颜色变深
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步骤6/15
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入千张翻炒一下
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步骤7/15
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入黑木耳翻炒
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步骤8/15
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最后加入青瓜片
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步骤9/15
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加入盐调味
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步骤10/15
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加生抽
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步骤11/15
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加蚝油
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加糖翻炒均匀
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步骤13/15
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加半碗水,加盖焖煮2分钟
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步骤14/15
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淋入水淀粉勾芡
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最后一步
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颜色漂亮,营养全面的炒素菜,多吃多健康。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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