红丝绒水果裸蛋糕
其实就着看别人的裸蛋糕样式,觉得很好看,模仿着做的,水果搭配是自已乱搭的
-
步骤1/12
点击查看大图
牛奶、白糖,玉米油搅拌均匀,放入鸡蛋黄打散
-
步骤2/12
点击查看大图
筛入低粉和红曲粉
-
步骤3/12
点击查看大图
翻拌均匀,无颗粒顺滑的蛋黄糊就可以了
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋白加柠檬汁,分三次加入白糖打发至干性发泡,分1/3的蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀后,倒入蛋白盆里,翻拌、切拌方式直到蛋白和蛋黄糊充分混合
-
步骤5/12
点击查看大图
将混合好的蛋糕糊倒入模式,并震出气泡,放入预热好的烤箱,上下火中低层140度烘烤1小时左右取出
-
步骤6/12
点击查看大图
倒扣放凉脱模切片
-
步骤7/12
点击查看大图
淡奶油加糖粉打发
-
步骤8/12
点击查看大图
将蛋糕片铺在底托中间,拼上一层奶油
-
步骤9/12
点击查看大图
中间放上水果粒
-
步骤10/12
点击查看大图
再裱上一层花形奶油
-
步骤11/12
点击查看大图
再盖上一层蛋糕片,重复前一步骤,盖上最上层蛋糕片
-
最后一步
点击查看大图
再外围挤上一圈奶油,中间放入水果,点缀些彩色糖粒,放入冰箱冷藏
打发淡奶油时坐冰上打发,一会儿就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
红丝绒水果裸蛋糕的其他做法
红丝绒水果裸蛋糕的相关分类
红丝绒水果裸蛋糕的相关推荐
-
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23945167人看过 -
红丝绒裸蛋糕
14711人看过 -
#女神野餐记#春日野餐必备!虾饼鸡蛋三明治,简单易做
177047人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4483020人看过 -
6寸,8寸,10寸蛋糕
2054268人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16535581人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3127382人看过 -
#中小学生营养餐#牛排披萨
90219人看过 -
鲜果奶油裸蛋糕
5247427人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67577001人看过 -
草莓裸蛋糕
684373人看过 -
红糖葡萄干发糕
890552人看过