蒜香秋葵
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。夏天做一份美美的凉拌秋葵，看着就特别有食欲。
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步骤1/8
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秋葵切掉根部，洗净
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步骤2/8
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锅中烧水放入几滴菜油，放入少许盐。水开后放入秋葵煮两份钟左右。
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步骤3/8
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捞出秋葵摆盘。
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步骤4/8
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拿一个碗，里面倒入生抽，糖，少许盐，耗油，水搅拌均匀备用。
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步骤5/8
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锅中烧油，把切好的蒜泥，和小辣椒加入爆香，
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步骤6/8
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倒入图4调好的汁熬开。
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步骤7/8
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淋入秋葵上面就可以了。记得把蒜泥可以用漏勺先盛入秋葵上面，再倒入汁，这样会好看点。
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最后一步
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可以美美的享用了。
挑选秋葵的时候一定要挑选嫩点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-12
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